Nötter och frön

Det har blivit populärt bland olika Dieter att äta nötter och frön.
Det är ju en jättebra ersättning för godis och kakor och annat skräp.MEN visste du att alla nötter UTOM mandlar är försurande för kroppen?
Visste du också att nötter och frön innehåller stora mängder FYTINSYRA?FYTINSYRA hindrar kroppen att ta upp mineraler eftersom människokroppen saknar ämnet FYTAS som används för att bryta ner Fytinsyra.
Även bönor och spannmål innehåller Fytinsyra .
Äter man stora mängder så kan man få järn, kalcium, zink och/eller magnesiumbist. MEN självklart finns det en lösning på detta!!
BLÖTLÄGG dina godsaker sedan rosta dom i ugnen, MUMS 😃.

Det är lite olika tider för olika nötter/frön. Mandlar är bra att blötlägga 24 timmar tycker jag, byt gärna vatten en gång och ha i salt.
Rosta dom sedan på ca 65 gr tills dom är knapriga ( det tar många timmar ibland över natten ) eller lite högre temperatur. Man får prova sig fram.
Smaklig spis 💖